IIoTで日常業務はどう変わる？ IIoTによる業務効率の向上
第1次産業革命では、蒸気と機械化が機織り職人を苦しめました。第2次産業革命では、電気と工場が操作技術と電気技術に挑戦し、第3次産業革命では、コンピュータとデータが自動化を促進し、人間の介入の必要性を減らした。
インダストリー4.0は、オペレーションのあらゆる分野に挑戦しており、私たち全員が、効率性を高めるという直線的な期待を超えて進化することを求められています。データは様々な意味で管理不能なレベルまで爆発的に増加しています。
どうすればオペレーションの効率化が図れるのか？
コンピュータとシステムを統合して業務全体を網羅することで、深い分析が可能になり、プロアクティブな対策だけでなく、アクティブな対策も可能になります。このような変化に対応するためには、産業界はIIoTでプロセスを再構築する必要があります。
もちろん、製造業などの産業を再構築することは、口で言うほど簡単ではありません。すべての開発には固有の問題があります。誰もが新しいツール、洞察力、手法を理解し、受け入れなければなりません。
社員、チーム、マネージャーは、すべてのデータに圧倒されていると感じることがよくあります。しかし、情報をどのように解釈し、どのように行動すべきかがわからなければ、何の付加価値も得られません。ではどうすればいいのでしょうか？
自分自身と組織に問いかけるべき重要な質問があります。
- 具体的に何を改善したいのか？
- 改善のために必要なデータは？
- そのデータを必要なところに追加するにはどうすればいいのか。
- データをどのように解釈し、可視化するか。
- データを必要とする人がアクセスできるようにしながら、データを保護するにはどうすればよいのでしょうか。
データがインサイトになり、インサイトがアクションになれば、ユーザーの日常業務の中でプロセス全体を最適化することができ、IIoTシステムはいつでもスケールアップすることができます。
例
乳業では、一般的にこのような流れで生産が行われています。
放牧 > 採取 > 分離 > 殺菌 > パッケージング
具体的に何を改善したいのか？
牛乳製造において、低温殺菌は最も厳しいステップであることが多いといわれています。そこで、低温殺菌に必要なデータを見てみましょう。このステップで洞察を得ることができれば、有益な開発につながるでしょう。
改善のために必要なデータは？
安全な製品を提供するために、生乳に含まれる生菌数を減らすのが低温殺菌です。連続殺菌システムでは、生乳はホールディングタンクから生乳の温度を調整する薄いプレートを通って流れます。生乳を適切な温度で、適切な時間維持することが重要です。
もし生乳がこの滅菌温度と滅菌時間を維持できなかった場合、システムは生乳を別のバルブに振り向けて再処理することができます。そのため乳業工場では、それぞれの乳製品に適した温度と時間のデータが必要です。
また、データを活用することで、様々な乳製品の製造において、無駄を省き、タンパク質、脂肪、水分などのパラメータを調整することができます。
そのデータを必要なところに追加するにはどうすればいいのか。
IIoTサービスは保守技術者や生産管理者にどのように役立つのでしょうか？
メンテナンス技術者は、IIoTによって多くの日常業務を軽減することができます。
- 最適な性能を確保するための部品や機器の検査、保守、修理、交換
- 生産、人員配置、在庫などの生産スケジュールの最適化。
- HACCP（危害分析重要管理点）やGMP（適正製造基準）などの食品・飲料の規格や規制に従うこと
- 資源の無駄を省く
- ドキュメントの作成と保存
- 担当者への指示
プロダクションマネージャーは、IIoTサービスを利用して最適化し、重要な結果を出すことができます。
- 生産歩留まりの向上
- 技術操作のモニタリング
- コストと財源のコントロール
- 従業員の最適なパフォーマンスの維持
- 品質管理基準の遵守
- 効率化の機会を見つける
NetilionのようなIIoTサービスは、操作方法の習得時間を減じるために、誰でも簡単に使えるように設計されています。Netilionを使えば、担当者は効率的に仕事ができ、管理者はプロセスに関するリアルタイムのデータを得ることができます。
データをどのように解釈し、可視化するか。
オペレーターやマネージャーは、Netilion Analytics、Health、Library、Value、Inventoryなどの既製のIIoTソリューションを直接使用することも、Netilion ConnectのようなAPIベースのサービスを使用してインサイトや情報の可視化をカスタマイズすることもできます。
データを必要とする人がアクセスできるようにしながら、データを保護するにはどうすればよいのでしょうか。
食品・飲料業界では、人の健康が最優先ですから、データの保護は非常に重要です。現地のデータ保護を確認することで、組織のセキュリティのギャップを見つけることができます。IIoTシステムを導入するためには、品質管理者がデータ保護担当者と協力して取り組む必要があります。
Netilionは、データのセキュリティに最適な環境を提供します。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
結論
IIoT技術は、メーカーにビジネスを変革する機会を提供します。そのためには、以下の5つの質問に答えられることが必要です。
- 具体的に何を改善したいのか？
- 改善のために必要なデータは？
- そのデータを必要なところに追加するにはどうすればいいのか。
- データをどのように解釈し、可視化するか。
- データを必要とする人がアクセスできるようにしながら、データを保護するにはどうすればよいのでしょうか。
適切な判断と行動をするためには、正しい情報へのアクセスが必要です。リアルタイムに分析することで、どんな工場でも効率を向上させ、問題を減らし、さらには排除することができます。優れたデータは、コストを削減しながら安全性と品質を確保することができます。
すべての業界には、満たさなければならない品質基準や安全のための規則があり、消費者と規制当局の両方からの監視が高まる中、生産はこれまで以上にリーンでアジャイルにならなければなりません。NetilionのようなIIoTサービスが役立ちます。
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